Ayam guinea adalah jenis unggas dari keluarga Phasianidae yang tidak dapat terbang dan berkerabat dekat dengan burung kuau. Ayam guinea berhabitat asli di Afrika. Ciri khasnya adalah warna bulunya yang hitam dengan bintik-bintik putih kecil dengan leher dan kepala tidak berambut. Selain itu ayam guinea bersuara nyaring. Di beberapa negara telah dikembangbiakan untuk diambil daging dan telurnya.